25. Oktober 2025

Stellenausschreibung Gärtner:in (m/w/d) auf Gut Haidehof Anstellung Vom 1. April 2026 – 31. Oktober 2026, Vollzeit (40 Wochenstunden)Wochenenddienste werden im Rotationsprinzip im Team aufgeteilt. Gut Haidehof In Wedel, direkt vor den Toren Hamburgs, entsteht auf dem Gut Haidehof ein bio-zertifizierter Modellhof für regenerative Landwirtschaft: Auf rund 20 Hektar werden hier unterschiedlichste Gemüsesorten in sorgfältiger Handarbeit […]

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14. Oktober 2025

Wir laden euch herzlich ein zu unserem Nikolausmarkt am 6. Dezember! Von 11 – 17 Uhr gibt es hofgemachte Köstlichkeiten, heiße Getränke zum Aufwärmen und ein stimmungsvolles Rahmenprogramm für die ganze Familie. Wer die Weihnachtsgans zum Feste vorbestellen möchte, ist an diesem Tag ebenfalls richtig bei uns! Übrigens: Wir suchen noch Kunsthandwerker*innen, die Lust haben, […]

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27. August 2025

Liebe Freundinnen und Freunde, wir laden euch herzlich zu einem besonderen Sommerabend ein: Am Freitag, den 29. August, verwandeln wir unseren Hofladen in ein stimmungsvolles, kleines Kino. Um 19 Uhr zeigen wir den Dokumentarfilm „Unser Boden, unser Erbe“: Weltweit verlieren wir fruchtbare Erde in alarmierendem Tempo. „Unser Boden, unser Erbe“ zeigt mit eindrucksvollen Bildern, wie eng unsere […]

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29. Juli 2025

Wir sind im Fernsehen! Am Montag, den 4. August um 18:15 Uhr zeigt der NDR in der Reihe Die Nordreportage eine besondere Folge über unseren Hof: „Nachhaltig ackern in der Landwirtschaft“. Der Film begleitet uns durch den Alltag auf Gut Haidehof und gibt einen lebendigen Einblick in unser Konzept der regenerativen Landwirtschaft – von Bodenpflege über Tierhaltung bis zur Gemüseernte. Nicht […]

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24. Juli 2025

Vielleicht ist euch schon der Bagger auf der Fläche südlich des Market Gardens aufgefallen? Hier entsteht unser neuer Beregnungsteich. Er ist Teil unseres Regenwasser-Systems und erfüllt gleich mehrere Funktionen: Der Teich dient künftig als Wasserspeicher zur Bewässerung des Market Gardens. Über einen Pumpensumpf können bei Bedarf bis zu 50 cm Wasserstand entnommen werden – das sind insgesamt etwa […]

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